お菓子

ベイクドチーズケーキは、焼きたてのアツアツも魅力ですが、本当の美味しさを引き出すには“冷まし方”と“保存方法”がとても大切です。焼いた直後、粗熱の取り方やラップをかけるタイミング、冷蔵庫での冷却時間など、ひと手間かけることで、まるでケーキ屋...

ガトーショコラが固まらない、トロトロのままで困っていませんか？でも安心してください。ガトーショコラは、中が柔らかくても必ずしも失敗とは限りません。ただ、「生焼け」や「水っぽい」仕上がりになってしまう原因はいくつかあります。この記事では、ガト...

ソルベットグミがなぜ人気なのか、その答えは「新食感」と「白桃フレーバー」の衝撃にあります。袋を開けた瞬間から広がる香りと、外はシャリシャリ、中はもっちりの食感、さらにジューシーな白桃の味わいがSNSを中心に大バズり。「見つけたら即買い！」と...

チョコレート好き必見！トロトロガトーショコラの世界ガトーショコラとは？基本情報と魅力ガトーショコラは、フランス語で「チョコレートケーキ」を意味するデザートです。一般的には、しっとりとした生地に濃厚なカカオの香りが広がるケーキとして知られてい...

生焼けのチーズケーキは食べれる？安全性の判断チーズケーキが焼き上がったと思ったら、中心がやわらかくトロッとしていることがあります。このような状態でも食べられるのか、どこまでが「生焼け」でどこからが「問題なし」なのか、迷う人も多いでしょう。実...